Spezialitäten

Geräucherte Fischspezialitäten

Balchen Filets geräuchert
Felchen Filets geräuchert
Albeli Filets geräuchert
Rötel Filets geräuchert
(je nach Saison)

Die beliebten Fischgipfeli

Felchen Gipfel

…und die begehrte Fischpastete

Felchen Pastete

…oder wie wär’s mit Chnusperli?

Balchen Chnusperli zum Aufbacken im Ofen

Der „Rogen“ für Liebhaber

Balchen Rogen